Backtest in meinem Backofen – Wie backe ich die schönsten Brote?

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Welche Möglichkeiten habe ich, um in meinem Backofen Brote zu backen? Worauf muss ich achten? Diesen und weiteren Fragen gehe ich bei diesem Test nach.
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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen – jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich!

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Backtest in meinem Backofen – Wie backe ich die schönsten Brote?

4 Comments

  1. Erster!!!!

  2. Ich habe mir auch der gleiche Backofen gekauft wie du hast , bin voll begeistert .

  3. Wieder ein ganz tolles Video.😊 Kannst du mir ein Tipp geben? Ich hab noch ein etwa älteren Ofen. Da sind Rillen an der Tür am Griff wo der Dampf automatisch raus kommt. Ich kann die Löcher nicht schließen.

    Wie kann ich das am besten machen wenn ich mit Dampf arbeiten möchte…. Keine Chance oder? Es entweicht ja sofort.

  4. Was für ein Ofen ist das denn genau?

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